最新作 NIKE - 24.5cm ナイキ エア ズームマックスフライ モアアップテンポ MAXFLY 陸上競技

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最新作 NIKE - 24.5cm ナイキ エア ズームマックスフライ モアアップテンポ MAXFLY 陸上競技
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24,900円 49,799円
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商品説明

⚠値下げは無理⚠

24.5cm
NIKE AIR ZOOM MAXFLY MORE UPTEMPO
ナイキ エア ズーム マックスフライ モア アップテンポ
状態:未使用
輸入品

発送方法は、元箱にテープ直貼りです。

状態は未使用ですが素人自宅保管品です。
神経質な方の購入は、ご遠慮ください。

種類···短距離走用シューズ

商品情報

カテゴリ スポーツ/アウトドア
› スポーツ/アウトドア その他
› 陸上競技
サイズ なし
ブランド NIKE
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 京都府
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最新作 NIKE - 24.5cm ナイキ エア ズームマックスフライ モアアップテンポ MAXFLY 陸上競技

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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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最新作 NIKE - 24.5cm ナイキ エア ズームマックスフライ モアアップテンポ MAXFLY 陸上競技


「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
【learner様専用】Loewe ロエベ レザージャケット ヴィンテージ
・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
レギュラー・コーヒー 豆の焙煎士 深いコク スペシャル・ブレンドを☆
コタアイケア
朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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