最新作 入園グッズ オーダーページ その他

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86,419円 123,456円
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商品説明

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ご覧いただきありがとうございます
オーダーの準備が整いました
価格等画像にて掲載しております
生地の種類は別途で出品しております
当方のページよりお進み下さい
画像より選んでいただきメッセージ下さい(^^)
ご不明点などありましたらメッセージお願いします!

《オーダー方法・ご注意点》
◎出品されている生地よりお選びいただきコメント下さい。
 色などでお悩みの方は紐や持ち手、その他オプションなど
 こちらでオススメのお色など提示させていただきます。
◎在庫状況によりご希望に添えない場合もございます。
◎素人作成でございます。よれ、5mm程度のズレ等
ございます。ご理解いただける方のみご購入お願いします。
◎昼間仕事をしているためオーダーいただいて作成開始より
 1週間前後お時間をいただきます。ご了承下さいませ。
◎メッセージいただいてからお客様のご了承を得て
専用出品させていただきます。そちらにてお色や
組み合わせ等決定させていただく予定です。
◎キャラ料金 1商品ごと200円プラスになります。

●すでに出品されている商品と価格は異なります
 出品されているものは余り布等で作成したものです
 オーダー料金を設定させていただいております
 よろしくお願いします
●1万円以上のオーダー、ご購入はお気持ちですが
 お値引きさせていただきます(^^)

*ご購入者様にお気に入りの一品を丁寧に
 作成させていただきます。ご縁がありますように*

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商品情報

カテゴリ ハンドメイド
› キッズ/ベビー
› その他
サイズ なし
商品の状態 未使用に近い
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、4~7日で発送
発送元の地域 長野県

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♡まゆか様〜専用ページ♡鬼滅の刃 ウエハース ディフォルメシール 煉獄杏寿郎♡?

今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
バレンシアガ キャンバス ポシェット S
・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
レギュラー・コーヒー 豆の焙煎士 深いコク スペシャル・ブレンドを☆
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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