開店記念セール! New Balance UKG 1500 ニューバランス - スニーカー

開店記念セール! New Balance UKG 1500 ニューバランス - スニーカー
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17,050円 31,000円
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商品説明

2020年にユナイテッドアローズにて購入したNEW BALANCE ニューバランスM1500UKGになります。
一度屋外で使用したため、ソールには画像に示す程度の使用感がありますがアッパーは綺麗な状態で側面のホワイトの部分にも目立つ汚れはありません。インソールのロゴも残っています。
廃盤の噂が出た際に駆け込みで購入しましたが、履く機会がないため出品します。

カラー グレー
箱はきれいな状態で残っていますがタグはありません。
サイズ US 8.0 26 cm made in england
廃盤カラー、人気カラーのため状態の良い商品の入手は困難かと思います。
ゴールデンサイズですのでサイズが合う方はご検討頂けたら幸いです。

綺麗な状態かとは思いますが一度他人の手に渡った商品であり、新品ではありませんので、ご理解の上、ご検討下さい。

宜しくお願い致します。

商品情報

カテゴリ メンズ
› 靴/シューズ
› スニーカー
ブランド New Balance

NEW BALANCE M1500UKG MADE IN ENGLAND GREY ( ニューバランス M1500
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海外6月2日発売予定】ニューバランス M1500
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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
ネストローブ エンブロイダリーリネン ワンピース
・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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