【絶品】 Sugar Cane - SUGAR CANE シュガーケーン デニム ボアジャケット L Gジャン/デニムジャケット

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8,000円 10,000円
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商品説明

・SUGAR CANE シュガーケーン
・デニム ボアジャケット
・SC10081

2.3年前にネットで購入しました。
内側はオールボア仕様でめちゃ暖かいです☆

アメカジブランドですが少しかわいい見た目なので、ストリート系でも合わせられるかと思います☆

首回りにはレザーのベルトを装備していて、防寒力をアップ出来ます☆

着用写真のモデルは170cm / 63kgです。

サイズ L
着丈 約 67cm
幅 約59cm
袖丈 約60cm
肩幅 約49cm

カリフォルニア 西海岸 カリフォルニアスタイルbuzz ricksons バズリクソンズ ALPHA アルファ AVIREX アヴィレックス Pherrows フェローズ Toys McCOY トイズマッコイ REAL McCOYs リアルマッコイズ HOUSTON ヒューストン ROTHCO ロスコ Schott ショット Sugarcane シュガーケーン テーラー東洋 ミリタリー 厚手 あたり好きな方にオススメです☆

メルカリでも出品中です☆

商品情報

カテゴリ メンズ
› ジャケット/アウター
› Gジャン/デニムジャケット
ブランド Sugar Cane

SUGAR CANE シュガーケーン デニム ボアジャケット L
楽天市場】SUGAR CANE (シュガーケーン) ジャケット [SC10303] 16.25oz
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PS4 本体

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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
陸上自衛隊 戦闘装着 自衛隊 陸自 89式
・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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