【500円引きクーポン】 CHANEL - シャネル チョコバー ハンドバッグ ハンドバッグ

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22,900円 45,800円
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商品説明

CHANEL シャネル チョコバー スエード ハンドバッグ


鑑定済の確実正規品。
シリアルシールあり


チョコバーの可愛らしいハンドバッグです(≧∇≦) ベージュとおイエローのバイカラーがGOODです♪
長財布やポーチ、携帯などが入るサイズでちょっとしたお出かけに最適ですよ☆

◇サイズ
縦:14.0cm 横:24.0cm マチ:6.0cm
ハンドル:23.0cm


◇色/素材
ベージュ×イエロー/スエード


◇状態
端スレや軽いヨゴレはございますが、金具の腐食もなく目立つキズやヨゴレはなく中古としては綺麗な方と思います。
ジャッジが厳しい方はご遠慮下さい。
詳細はお写真にてご覧下さい。


M030107

商品情報

カテゴリ レディース
› バッグ
› ハンドバッグ
ブランド CHANEL

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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
クレージュ ショルダー エナメルバッグ ジャンク
・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
レギュラー・コーヒー 豆の焙煎士 深いコク スペシャル・ブレンドを☆
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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