【冬バーゲン★】 mina perhonen ブラウス tops progress 【ito】make - シャツ/ブラウス(長袖/七分)

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7,200円 12,000円
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商品説明

Instagram等で人気作家itoさんのブラウスです。
※タグはミナペルホネンをお借りしました。
※現在は、ホームページにも掲載されていません。

肩下のシャーリングと袖口のシャリーングがポイントのブラウスです。
袖口がゴムの為好きな所で止まるので袖のボリュームもお好みで帰ることができます。
※画像5枚目は、色違いの着画となります。

数回着用しておりますが、比較的美品です。
目立った汚れ等もなく、まだ十分可愛く着こなしていただけるブラウスです。
また生地はリネン100%なのでリネン特有の織りムラやシワがあります。
※ホームクリーニング済み。アイロンはしていません。

サイズ F
カラー ホワイト(オフホワイトに近いと思います)

【その他】
ペットはいません。非喫煙者です。

小さく畳んで配送いたします。畳みシワ等出来ることをご了承願います。

個人での確認です。小さな見落とし等がある可能性もあります
。あくまで中古品としてご理解願います。

その他サイトでも出品しております。売れた場合はコメント頂いていても商品情報を削除していただくことがありますことご了承願います。

気になる点がありましたらお気軽にご質問ください。

ミナペルホネン
ネストローブ
リネン作家
ito
リネン服
ハンドメイド服
ナチュラル服

商品情報

カテゴリ レディース
› トップス
› シャツ/ブラウス(長袖/七分)
ブランド mina perhonen

【ito】make progress tops ブラウス
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Tops - minä perhonen
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インディ52様

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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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作家さんカスタムブライス


⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
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・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
レギュラー・コーヒー 豆の焙煎士 深いコク スペシャル・ブレンドを☆
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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