【メーカー包装済】 PORTER_TANKER DAYPACK_ポータータンカーリュックブラック リュック/バックパック

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14,988円 24,980円
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状態は完品に近い極美品。TANKERシリーズでも人気の高い、側面にポケット有タイプのTANKER DAYPACK。定価も高額ですのでお得に利用されたい方に最適です。状態の受け取り方は個人差ありますので、各側面からの写真を必ずご確認下さい。\r\r---------------------------------------------\r■モデル \rPORTER / TANKER / DAYPACK\r\r■カラー \rブラック(Black)\r\r■素材 \r表:ナイロンツイル(ポリエステル綿 ボンディング加工)裏:ナイロンタフタ \r\r■サイズ \rW300 / H430 / D130\r---------------------------------------------\r\r※気になる箇所はお気軽に質問ください採寸・写真追加致します。\r\r\r\r■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■\rPORTER / TANKERについて\r■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■\rアメリカ空軍のフライトジャケット「MA-1」をモチーフにした大人気シリーズ。1983年から続く永遠のスタンダードモデル。開発したオリジナル生地はナイロンツイル(表面)+ポリエステル綿(中間層)+ナイロンタフタ(裏面)という3層構造で、この生地はとても軽く、ボンディング素材の柔らかな感触と裏面の鮮やかなオレンジカラーが魅力です。金具(ファスナーやホック、ナスカン)は使うにつれて経年変化が表れるように、あえて色が剥げるような塗装にしています。\r\rビームスBEAMS/ユナイデットアローズUNITED ARROWS/シップスSHIPS/ジャーナルJOURNAL STANDARD/エディフィスEDIFICE/トゥモローランドTOMORROW LAND/無印/ポーター/吉田カバン/PORTERポーター/TANKERタンカー/HEAD PORTERヘッドポーター/B印YOSHIDA/LUGGAGE LABELラゲッジレーベル/YOSHIDA ヨシダ/通勤/出張/学生/通学/ショルダー/サコッシュ /斜めがけ/リュック/マザーバック/マザーズバック/ウエストポーチ/ボディバック/ポーチ/ショルダーポーチ/ショルダーバッグ/ミニショルダー/ミニポーチ/長財布
カテゴリー:メンズ>>>バッグ>>>リュック/バックパック
商品の状態:目立った傷や汚れなし
ブランド:ポーター
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:未定
発送までの日数:1~2日で発送

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今回、粉は、強力粉にライ麦粉を少し加えてみましたが
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「材料」 60g×8個の分量 (粉250g仕込み)
                   
・強力粉 225g
・ライ麦粉 25g
・塩 5g 
・砂糖 15g
・脱脂粉乳 13g
・卵 13g 
・バター 13g 
・ショートニング 13g
・インスタントドライイースト 4g 
・水 155g

①粉、塩、砂糖をボールに入れ混ぜます。水の中にイースト、卵、脱脂粉乳を入れよく混ぜたものを粉類の中に入れて捏ねはじめる
②粉気がなくなったら台に出して捏ねる(約5分)生地がまとまり、弾力と伸びが出るまで
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④一次発酵、約30℃で60分発酵をとる
⑤分割60g×8個 丸めてベンチタイムを15分程

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今回、一次発酵やベンチタイム、二次発酵ともに窓際に置いて、ビニールをかけて発酵をとっています☆全体の室温は20℃程でも、この窓際に温度計を置いたらなんと35℃Σ(゚д゚;)でした

⑤まず、丸型の成形は、丸め直してとじめをしっかりします
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⑥棒状の成形は、18cm程の棒状に伸ばし、↓のように斜めに細かく切り込みを入れ、↑帯をとった布に並べます

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⑦温度35℃、室温75%程度の場所で40分発酵をとり、その後天板にのせかえ発酵状態をみながらさらに20分程発酵をとりました
⑧↓は二次発酵終了後、焼成前の状態です♪成形後とはボリュームが違いますよね~塗り用の卵を塗ってオーブンへ

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⑨スチームを入れて焼きます(スチーム機能がなければ、霧吹きをしてオーブンへ)
220℃で14分程度です

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そして、この焼き上がったパンをつかって「ホットドック風」サンドイッチです(´ω`)
もちろんパンは前日に焼いていますよ~
朝食に焼きたてパンとはなかなかね・・・(^^;;
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「材料」一人分
・パン・ヴィエノワ 1本
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・マスタード、ケチャップ 適量
・レタス、パセリ 適量
     
そして今回は、ブレンディさんよりいただいた
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朝から贅沢な気分ですね(´∀`)


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